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Père Joseph

Fromage d'abbaye à croûte typique d'un brun foncé. Le goût entier et l'arôme frais sont dus à la maturation naturelle.

Description de région : Sud de la Flandre Occidentale

Matières grasses absolues : 27%

Calories : 327,4 Kcal

Aspect : fromage d'abbaye rond à croûte d'un brun foncé

Diamêtre : texture lisse avec quelques trous, diamètre 21 cm

Odeur : piquant

Conservation : 4 - 7°C

Découpe : en portions ou en tranches

Boissons : vin aromatique (pe. Bourgogne) ou une bière trappiste

Idéal en tant que : en-cas délicieux, en accompagnement du pain, sur plateau de fromages

Fromagerie

Kaasmakerij Passendale
Statiestraat 111
B-8980 Passendale
Tel: +32(0)51/78.80.80
Fax: +32(0)51/78.80.99
E-mail: info@kaasmakerijpassendale.be
www.passendale.be

Ce fromage fait partie des catégories suivantes:

Type de fromage


Les pâtes mi-dures

Saveur


corsé

Matières grasses dans la matière sèche


50+

Variété de lait


Lait pasteurisé

Province


Flandre OccidentaleFlandre Occidentale